「ただのゆで卵じゃない？」と言われれば返す言葉がありません。
このレシピの生い立ち
畠中恵さんの「ねこのばば」に入っている短編小説「茶巾たまご」に出てくる茶巾たまごです。主人公の体の弱い若だんなは砂糖を山盛りかけたものを食べさせられているのですが、さすがに気持ち悪いのでこれは遠慮して、一般的に食べられているという「しょうゆともみ海苔」バージョンにしてみました。ちなみに、葛あんと青のりというのもあるそうです。次に試してみようと思っています。