作り方
- 1
ゆで卵を作る。熱々の内に殻を剥き、指でなめこの形に形成する。顔は出来るだけ平になる様に押さえてあげます。
-
- 2
形が出来たら、冷たい水の中に、ゆで卵を指で押さえたままIN。こうすると卵が冷えて形が落ちつきます。
- 3
麺つゆ:醤油を3:1で、卵の入る大きさのコップに注いで、ゆで卵を半分まで浸します。その時のコツ→※コツ ポイントに記載。
- 4
翌朝なめこ色になった卵の裏を少しスライスすると、お弁当箱に入れた時、安定します。スライスした白身で口、海苔で顔を作る。
コツ・ポイント
※ゆで卵の下側真ん中に爪楊枝を刺し、コップに卵を入れて、コップの淵に割り箸で橋をかけたら、割り箸の間に爪楊枝を挟みましょう。こうすると卵が転がり防止効果大…！安定してなめこ色に染める事ができます。
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