マロニーと鶏ささみでゴマドレサラダ
yucali33 @cook_40067561
鍋の材料の残り？で出来ちゃいます。
結構満足感あります。
このレシピの生い立ち
鍋の後残っているマロニー&ゴマだれを使いたくて作りました。
他はなるべく家にあるもので作りました。
彩りに赤が欲しかった。プチトマトあれば満足な仕上がりだったのに…
マロニーと鶏ささみでゴマドレサラダ
鍋の材料の残り？で出来ちゃいます。
結構満足感あります。
このレシピの生い立ち
鍋の後残っているマロニー&ゴマだれを使いたくて作りました。
他はなるべく家にあるもので作りました。
彩りに赤が欲しかった。プチトマトあれば満足な仕上がりだったのに…
作り方
- 1
鶏ささみをレンジで酒蒸しする。
耐熱容器に鶏ささみと酒適量を入れてラップして600㍗で2分ほどチンッ♪ - 2
マロニーは袋にかいてある時間茹でて、流水で洗いざるにあけ水気を切っておく。
長いようなら切ってください。 - 3
レンチんした鶏ささみを好みの大きさに裂きます。
あついうちなら箸などで裂いてもOK。 - 4
枝豆以外の材料を混ぜて、器に盛り付け枝豆をのせれば完成です。
コツ・ポイント
マロニーは茹でた後しっかり洗わないとくっつきます
レンチン鶏ささみは容器の汁も旨味なので吸わせちゃいます。
ゴマだれがないときは、ぽん酢+マヨネーズ+すりごまで和えても出来ちゃいます。
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ななゆうのり -
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