☆の材料をよく混ぜる。

洗って水気を切ったもやしを、油(分量外)を引いたフライパンでかるく炒める。

もやしを真ん中に寄せて①を流し入れる。

その上にベーコンを並べて、底が固まるまでしばらく焼く。

ひっくり返して、弱火にし、蓋をして暫く放置。

もやしがしにゃっとしたら、ひっくり返しお皿に盛り、ソースとマヨネーズをかけて出来上がり。