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やりいかのバター醤油焼き
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やりいかのバター醤油焼き-レシピのメイン写真

やりいかのバター醤油焼き

yamacapu
yamacapu @cook_40062514

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材料

2人分
  • やりいか(またはべいか) 300グラム
  • バター 10グラム
  • にんにくすりおろし チューブ1センチ
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    いかは下処理をしておく。

    ※胴体と足に分け、内臓、軟骨を取る➡水で洗って、皮をむく➡足はの口の部分を取り除く。

  2. 2

    食べやすい大きさに切り、
    適量のお酒に浸しておく。

  3. 3

    フライパンに弱火~中火でバターを溶かし、にんにくすりおろしを入れて、いかも入れて炒める。

  4. 4

    火が通ってきたら醤油を入れて炒めあわせたら完成。

コツ・ポイント

簡単なのでとくになし〜

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yamacapu
yamacapu @cook_40062514
2015/02/21 13:01に公開

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