時短一品☆切り干し大根のチーズマヨサラダ
ピーチマヨネーズ @cook_40062599
洗い物も少なく、混ぜるだけの超簡単レシピ(*^^*)
あと一品や おつまみにもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらった簡単レシピが、あまりに簡単だったので。
切り干し大根を加えて、おかずでもOKなようにアレンジしました。
時短一品☆切り干し大根のチーズマヨサラダ
洗い物も少なく、混ぜるだけの超簡単レシピ(*^^*)
あと一品や おつまみにもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらった簡単レシピが、あまりに簡単だったので。
切り干し大根を加えて、おかずでもOKなようにアレンジしました。
作り方
- 1
切り干し大根を たっぷりの水の中でこするようにもみ洗いし、絞らずそのままザルに上げて10分放置します。
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- 2
明太子は袋を取っておき、チーズは5mm〜1cmのサイコロ状くらいの大きさにちぎります。
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- 3
大根を軽く絞って水気を切り、明太子、チーズと一緒にマヨネーズであえたら完成です♪♪
色どりにカイワレを乗っけてみました。 -
コツ・ポイント
切り干し大根は、水に浸さずに戻すので甘味が逃げません。
チーズはスライスでも良いですが、サイコロで入っている方が食べ応えがあります♪
作り置きしても水っぽくなりませんが、マヨネーズは徐々に酸化するので、食べる直前に混ぜるのがオススメです♡
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3分で簡単サラダの出来上がり♬もう一品ほしいと時、忙しい時、チョットつまみが欲しい時などに、どうぞ〜(o^^o)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17644989
