柔らかくしたバターをボウルに入れ、ホイッパーですり混ぜ、砂糖を入れて白っぽいクリーム状にする。そこに卵を入れてまた混ぜる。

①に薄力粉・BPを入れ、ヘラでサックリ混ぜてまとめる。ベトベトしている感じで
OK☆☆　　

②をできたらラップに包んで冷蔵庫で１時間強休ませる。
（省略OK♪♪）

オーブンを180度に余熱し、鉄板にシートをひき、生地をそこに５㎝ほどの大きさ、厚さは適当でスプーンなどでうまく落とす。10分～15分焼く。