タマネギとしめじをみじん切りにする

ひき肉に塩を入れ、粘りが出るまでよく捏ね、○以外の材料を入れる。今回はパン粉は２５g程度入れました。

フライパンに分量外のサラダ油を引き、空気を抜きながら形成した②を中火で焼く。
両面が良い焼き色になったら出来上がり。

ソースを作る。○のお好みソース：ケチャップ＝１：１で混ぜる。出来上がりです♪