ピリ辛!中華風クラゲサラダ

虎之丞
虎之丞 @cook_40063253

切って和えるだけの簡単サラダ。
クラゲも歯ごたえも楽しめる箸休めに。
このレシピの生い立ち
塩とごま油だけでもそれなりに美味しいのだが、アレンジしていったらこんな感じになりました。

ピリ辛!中華風クラゲサラダ

切って和えるだけの簡単サラダ。
クラゲも歯ごたえも楽しめる箸休めに。
このレシピの生い立ち
塩とごま油だけでもそれなりに美味しいのだが、アレンジしていったらこんな感じになりました。

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材料

  1. くらげ 100グラム
  2. キュウリ 1本
  3. 唐辛子 1本
  4. 小1/2
  5. ごま 大1
  6. ポン酢 大2
  7. 醤油 小1

作り方

  1. 1

    クラゲ・胡瓜を食べやすいサイズに切る。

  2. 2

    ボウルに調味料とカットした唐辛子を入れ混ぜる。

  3. 3

    調味料の中にクラゲとキュウリを入れ和えたら完成。

コツ・ポイント

唐辛子の代わりにラー油でも可。
ワカメを入れても美味しい。

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味にうるさく量も食べる夫と、離乳食中の娘との三人生活。大雑把な性格通り、大雑把な料理を作ります。
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