キャロットラぺ（作り置きサラダ）

キャロットラぺ（作り置きサラダ）-レシピのメイン写真

キャロットラぺ（作り置きサラダ）

tobimama @cook_40022010

ピーラーで細長くスライスした人参を保存袋でサラダにして作り置き。冷蔵庫内での場所も取りません。
このレシピの生い立ち
人参が安く、たくさん買ったときに作ります。
いろいろアレンジして飽きないように。

ピーラーで細長くスライスした人参を保存袋でサラダにして作り置き。冷蔵庫内での場所も取りません。
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人参が安く、たくさん買ったときに作ります。
いろいろアレンジして飽きないように。

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tobimama @cook_40022010

ピーラーで細長くスライスした人参を保存袋でサラダにして作り置き。冷蔵庫内での場所も取りません。
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人参が安く、たくさん買ったときに作ります。
いろいろアレンジして飽きないように。

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材料

にんじん 200ｇ
★オリーブオイル大さじ2
★白ワインビネガー大さじ3
★はちみつ 10ｇ
★塩 2ｇ
干しぶどう 20ｇ

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作り方

1
ピーラーで細長くスライスしたものを200ｇ
2
3
保存袋に★を入れます。
4
3に1を入れ空気を抜きます。
5
干しぶどうを入れてもＯＫ！
6
お好みのナッツ類をかけて(´艸｀*)

コツ・ポイント

1で残った人参はみじん切りにして他の料理に。

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tobimama @cook_40022010

2015/02/22 02:30に公開

【旬の野菜】を美味しく食べたい！　親元を離れて一人暮らしをしている学生でも、大家族でも作れる…安全で安心レシピをのせていきたいと思っています。「息子、しっかり活きてますか？」の思いを込めて簡単に出来る料理を…！「１００万人が選んだ大絶賛おかず」の本に「ごま和えのごま味噌」を載せて下さって有り難うございますm(__)m

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このレシピのキーワード

サラダにんじんはちみつレーズン

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