ジャガイモの皮を剥いて、水にさらします。

ベーコンは１㎝幅に短冊切りにします。

お皿にジャガイモとベーコンを並べて、塩コショウをします。次にマヨネーズを円をかくように絞ります。

粉チーズをかけて、オーブントースターまたは、レンジのグリル機能で10分～15分程度焼けば出来上がりです。

お好みでバジルを振りかけると香りも出ます。