チキンのケチャップ煮☆パスタを添えて～

Name: チキンのケチャップ煮☆パスタを添えて～
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏モモ肉 １枚; にんにく １～２片; 粗引き塩コショウ 少々; しめじ １株; エリンギ ２本; 白ワイン 1/2cup; ●ケチャップ 1/2cup; ●ウスターソース 大２; ●砂糖 ひとつまみ; パスタ １人前; オリーブオイル 適量

ぷりマン @puriman

昔ながらの洋食屋さんの味デス☆茹で上がったパスタにケチャップソースを絡めれば最高デス♥～(●´ε｀●) 簡単・手早くできるよ～☆
このレシピの生い立ち
義姉が作ってくれたケチャップ煮がおいしかった☆作り方がわからないのでアレンジを加え、想像で(｡･ω･)ﾉ。。。義姉もキッチン持ってマス☆超不定期に更新してるハズ。。。覗いてみてね～(/▽ﾟ＼)ﾁﾗｯ ☆

チキンのケチャップ煮☆パスタを添えて～

ぷりマン @puriman

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材料

２～３人分

鶏モモ肉１枚
にんにく１～２片
粗引き塩コショウ少々
しめじ１株
エリンギ２本
白ワイン 1/2cup
●ケチャップ 1/2cup
●ウスターソース大２
●砂糖ひとつまみ
パスタ１人前
オリーブオイル適量

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作り方

1

鶏肉は黄色い脂を丁寧に取り、一口大に切る。にんにくは薄切り・キノコ類は食べやすい大きさに切る。パスタを茹でる。
2

フライパンににんにく・オリーブオイルを入れて、中火にかける。香りがたってきたら、鶏肉を皮目から焼く。塩コショウし、両面にキレイな焼き色が付いたら、キノコ類・白ワインを加え蓋をして３～５分蒸し焼きする。
3

●の材料を加えて軽く煮る☆茹で上がったパスタに絡めてどうぞ～☆