ボウルに、おから(乾燥おからは、戻しておく)、薄力粉、きな粉、ゴマ、ベーキングパウダーを入れる。

それを軽く箸かなんかで混ぜておき、ハチミツを20~30gくらいずつ2~3回程度入れ生地をひとつにまとめる。

↑❷の補足↑結構ボロボロな生地なので、押し付けるように力強く！

生地を2~3等分にして、ラップで挟み伸ばし棒で四角くなるよう伸ばす。(角が割れないように何度か折り返しながら伸ばす)

↑❹の時↑オーブンを予熱180℃に温めておく。

オーブンの板にクッキングシートをしき、のせる。(間はあまり開けなくてもＯＫ。くっつきにくい)

そして、180℃のオーブンで最初は10分焼く。

焼けたあと3~5分は、レンジ内に置いておく。
そして、出して冷ます。
(出来た直後はとっても熱い)