たまねぎを半分に切りスライサーで薄くスライスします。

ビニール袋にたまねぎとお塩を入れよく揉みます。
しんなりしたら、カレー粉、砂糖、お酢を入れまたよく揉みます。

密閉の瓶に入れ冷蔵庫で一晩浸け置きしたら出来上がりです。