米は洗って、３０-５０分おいておく。しっかり水を切って！

タマネギは、５㎜四方に。インゲンはへたを切り落とし、半分に。

２分ほど炒めたタマネギにシーフードミックスを凍ったまま加えて、１分ほど炒め、オリーブオイルを足して、米を１－２分炒める

米が透き通ってきたら、カレー粉を加え、手早く混ぜる。スープを少しずつ加える。

煮立ったら、平らにし、インゲンを乗せ、ふたをして弱火で１２分炊く。