もちもちというよりほくほくとした２色のポテト。ちょっぴりイタリアン風?!
トースターで付けた焦げ目が食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
実家から送ってもらったじゃが芋が大量にあり、お米が切れていたので、何か主食になるものは…と思って。
片栗粉もなかったのでお餅風に仕上げるのは無理かな、と思ったのですが、チーズとマヨネーズのおかげでちゃんと形になりました（＾ｖ＾）