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大成功♪ふるふるコーヒーゼリー
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大成功♪ふるふるコーヒーゼリー-レシピのメイン写真

大成功♪ふるふるコーヒーゼリー

くまあんこ
くまあんこ @cook_40069198

冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるデザート、を試し中。カルーアリキュールはやっぱり大成功でした(*´ー`)
このレシピの生い立ち
堀井和子さんの本を読んで。ゼラチンのある生活っていいなあ・・・と。。
ゼラチンマジック、しばらく楽しめそうです。

冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるデザート、を試し中。カルーアリキュールはやっぱり大成功でした(*´ー`)
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堀井和子さんの本を読んで。ゼラチンのある生活っていいなあ・・・と。。
ゼラチンマジック、しばらく楽しめそうです。

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大成功♪ふるふるコーヒーゼリー

くまあんこ
くまあんこ @cook_40069198

冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるデザート、を試し中。カルーアリキュールはやっぱり大成功でした(*´ー`)
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堀井和子さんの本を読んで。ゼラチンのある生活っていいなあ・・・と。。
ゼラチンマジック、しばらく楽しめそうです。

冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるデザート、を試し中。カルーアリキュールはやっぱり大成功でした(*´ー`)
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堀井和子さんの本を読んで。ゼラチンのある生活っていいなあ・・・と。。
ゼラチンマジック、しばらく楽しめそうです。

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材料

  • コーヒー(加糖) 300cc
  • カルーア(リキュール) 20cc
  • ★粉ゼラチン 5g
  • ★砂糖 大さじ2~3
  • ★ポットのお湯 80cc
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作り方

  1. 1

    ポットのお湯を器に取り、★を混ぜる。丁寧に混ぜること。

  2. 2

    コーヒー(今回はブレンディ加糖)にカルーアを混ぜる

  3. 3

    ゼラチン液に2を少し混ぜて温度を下げてから、ゼラチン液を2に全量投入。

  4. 4

    ガラスの器にとり、ラップをして冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

コーヒーを温めないで作る方法を試してみました。上手くいきますp(^-^)q モロゾフの器、便利ですね・・・。ゼラチン5gに対し、ウチの好みは水分400のようです。今後他の材料でもやってみようと思います(^0^)。。

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くまあんこ
くまあんこ @cook_40069198
2007/07/16 04:01に公開
料理大好きな子供3人+ママのレシピ。少しずつ、増えるといいな ☆⌒c(*゚ー゚*)
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このレシピのキーワード

ゼラチン カルーア リキュール

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