卵ごはんdeお好み焼き！？
reporepo @cook_40069610
え！お好み焼き？ごはん？美味しくてカンタン！おやつにもご飯にもOK!ケチャップとソースを混ぜるのがコツ！
このレシピの生い立ち
小さい頃よくおやつに食べてました。ソースにパルメザンチーズで食べていたのを改良してみました！
卵ごはんdeお好み焼き！？
え！お好み焼き？ごはん？美味しくてカンタン！おやつにもご飯にもOK!ケチャップとソースを混ぜるのがコツ！
このレシピの生い立ち
小さい頃よくおやつに食べてました。ソースにパルメザンチーズで食べていたのを改良してみました！
アプリでひらく作り方
- 1
アルカリイオンの水で炊いたご飯に生卵をかけてよく混ぜる。軽く油でシラスとみじん切りしたキャベツを（はねるのでご注意を！）香ばしくいためる。
- 2
卵ご飯に［1］とアルカリイオンの水で溶いたカツオだしをいれよく混ぜる。フライパンに油をひき、卵ご飯をいれ丸く形を整えフタをして焼く。
- 3
裏返しして最後、油を少し鍋肌にかけてカリッと香ばしく仕上げてお皿に盛る。
- 4
ソースをケチャップをお好みの量で1：1位でよく混ぜて表面に塗る。
マヨネーズをかけてかつお節と青のりをのせたら出来上がり！
コツ・ポイント
ニンジンやネギ、桜えびなど余り物をなんでも入れてOK!
ソーセージなどの具にピザソースとチーズをかければピザにもなっちゃう！
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