カブと鶏手羽のサムゲタン風スープ粥
くっくのん @cook_40037105
美容によさそうなお粥です♪ヤマサ昆布つゆのレシピに掲載されていたレシピを参考にしました!!時間短縮バージョンです♪米からでは時間がなかったので、炊いておいたご飯（冷凍保存しておいたもの）から作りました♪
このレシピの生い立ち
ヤマサ昆布つゆのレシピを参考にしました♪時間がなかったので炊いたご飯で作ってみました!!
アプリでひらく作り方
- 1
鶏手羽元は水で洗い、水気を切っておきます。カブは半分に切った後薄切り、更にくし形に切ります。長ネギは細かく刻み、赤唐辛子は種を取り除いておきます。にんにく・生姜は薄切りに更に千切りします。
- 2
鍋に１の材料すべてと、水を入れて火にかけます。沸騰したら、鶏がらスープの素も加えて弱火～中火で蓋をしてグツグツ煮込みます。
- 3
汁気が少なくなってきたところで、長ネギ、ご飯を加えて、軽く混ぜて、更に煮込みます。塩・胡椒で味をみてできあがり♪汁気が少ないようだったらおまけに豆乳も加えます♪
コツ・ポイント
薬味たっぷりで、調味料はあまりいれなくてもおいしくいただけます♪辛いのが苦手な方は、最後豆乳を入れるといいかも・・・!?!?
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