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ふっくらキムチー豆腐オムレツ
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ふっくらキムチー豆腐オムレツ-レシピのメイン写真

ふっくらキムチー豆腐オムレツ

葉ママ
葉ママ @cook_40034297

白菜キムチ、豆腐、チーズの入った簡単でおいしいオムレツです(^_^)
このレシピの生い立ち
夫は休日しか匂いのあるものは食べないので、キムチの残りを食べ切ることに。オムレツにしてみたくなってチーズを入れてみたくなっただけのレシピです。でも、おいしくできました(^_^)

白菜キムチ、豆腐、チーズの入った簡単でおいしいオムレツです(^_^)
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夫は休日しか匂いのあるものは食べないので、キムチの残りを食べ切ることに。オムレツにしてみたくなってチーズを入れてみたくなっただけのレシピです。でも、おいしくできました(^_^)

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ふっくらキムチー豆腐オムレツ

葉ママ
葉ママ @cook_40034297

白菜キムチ、豆腐、チーズの入った簡単でおいしいオムレツです(^_^)
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夫は休日しか匂いのあるものは食べないので、キムチの残りを食べ切ることに。オムレツにしてみたくなってチーズを入れてみたくなっただけのレシピです。でも、おいしくできました(^_^)

白菜キムチ、豆腐、チーズの入った簡単でおいしいオムレツです(^_^)
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夫は休日しか匂いのあるものは食べないので、キムチの残りを食べ切ることに。オムレツにしてみたくなってチーズを入れてみたくなっただけのレシピです。でも、おいしくできました(^_^)

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材料

2人分
  1. 卵 2個
  2. キムチ(白菜) 70g
  3. 充てん絹ごし豆腐 100g
  4. 塩 少々
  5. 牛乳 大さじ1
  6. スライスチーズ 1枚
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作り方

  1. 1

    ボールにチーズ以外の材料を入れ、混ぜる。※豆腐はかるく崩しながら入れてください。

    • ふっくらキムチー豆腐オムレツ作り方1写真
  2. 2

    フライパンを中火で温め、1を流し入れ。2分ほどして手早く箸で混ぜ、チーズをのせる。

    • ふっくらキムチー豆腐オムレツ作り方2写真
  3. 3

    ヘラでチーズにかぶせるようにして手前に寄せる。

    • ふっくらキムチー豆腐オムレツ作り方3写真
  4. 4

    ラップの上に置いて包みこみ、形を整える。

    • ふっくらキムチー豆腐オムレツ作り方4写真
  5. 5

    1~2分置いて盛り付ける。

    • ふっくらキムチー豆腐オムレツ作り方5写真

コツ・ポイント

キムチは吉野家のを使いました。甘いです。3では崩れても4で成形するので、ばらけた物は上に載せるなどしてだいたいの形を作ってください。フライパンは26cmフッ素樹脂加工の物を使用しています。

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葉ママ
葉ママ @cook_40034297
2008/05/25 07:42に公開
料理が好きな主婦です。長崎県出身愛媛県在住→横浜市在住→香川県在住→現在兵庫県在住。ちびも16歳。もっとちびの頃は食物アレルギー(卵・乳・小麦・ごま)アレルギー対応食も掲載中。現在は母子ともに花粉症^^;できるだけ家にあるもので、おおざっぱではありますが、お手軽な料理を掲載しています。どうぞよろしくお願いします。
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