チョコとブルーベリーのパウンドケーキ
妖怪はーでる @cook_40069677
甘いものが食べたいけど何もない。バターは高い。そんなときにパパッと作って食べる。
このレシピの生い立ち
家でつくるおやつの覚書。
チョコとブルーベリーのパウンドケーキ
甘いものが食べたいけど何もない。バターは高い。そんなときにパパッと作って食べる。
このレシピの生い立ち
家でつくるおやつの覚書。
作り方
- 1
卵と砂糖をよく混ぜる。混ざったら油を入れる。
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- 2
ふるった小麦粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる。
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- 3
このときは結構ねっとりしてて重い生地。
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- 4
牛乳を加えて混ぜる。少し固いホットケーキ生地くらいになります。
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- 5
ヘラに持ち替えて、ブルーベリーとチョコを混ぜる。ブルーベリーは凍ったままでも大丈夫です。
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- 6
油を塗った型に流す。180度のオーブン(電気使)で30-40分焼く。
-
- 7
35分で焼きました。串で刺して何もついてこなかったら焼き上がり。
焼き時間は各自で調整してください。 -
- 8
こんな感じ。
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コツ・ポイント
今回はホワイトチョコを使用していますが、好きなものをつかってください。
焦げそうになったらアルミホイルをかぶせて焼いてください。
牛乳は固さをみて調節してください。私は目分量です。
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しゅうママ -
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