残り野菜で☆具沢山野菜スープ
ちゃかちゃかちゃん @cook_40039144
冷蔵庫の整理にどうですか？野菜もたっぷり食べれて一石二鳥♪
このレシピの生い立ち
焼肉の後などにカットした野菜がたくさん残ってしまったので、スープにしてみました。ちなみに、昨日はもんじゃ焼きの残りで、みじん切りしたキャベツ、トマトが余っていたものに、たまねぎプラスでスープにしました。
残り野菜で☆具沢山野菜スープ
冷蔵庫の整理にどうですか？野菜もたっぷり食べれて一石二鳥♪
このレシピの生い立ち
焼肉の後などにカットした野菜がたくさん残ってしまったので、スープにしてみました。ちなみに、昨日はもんじゃ焼きの残りで、みじん切りしたキャベツ、トマトが余っていたものに、たまねぎプラスでスープにしました。
作り方
- 1
水を鍋に沸騰させ、残り野菜をいれて火を通す。
- 2
野菜に火が通ったら、固形コンソメをいれ、少し煮込む。塩こしょうをし、味をととのえる。
- 3
お皿に入れて、パセリを散らしてできあがり♪
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たこちーず -
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