シリコンのこちらの型を使用します　２４取

用意した生地を薄さ３ｍｍに伸ばし用意したクッキー型で抜きます。

裏返したシリコン型にくり抜いた生地を乗せていきます。1８０度に熱したオーブンで２０分焼きます。

焼成が終わったら型ごと取り出し少しさめてからクーラーの上に置き完全に冷まします。（壊れやすいので優しく扱います）

カスタードを絞り袋にいれ絞ります。半分にカットしたイチゴをのせ、わきにホイップクリームを同様にしぼります

お好みでミントの葉などを飾って完成です。