イカとオクラとみょうがで作った和え物。
簡単すぎてレシピといってよいかどうか・・・
このレシピの生い立ち
スーパーで刺身用スルメイカ２杯１パックがお買い得だったので、１杯の胴体を刺身に、残り全てをホイル焼きにしました。
自分で上手にパパッとさばけるようになると嬉しいので、まだ下手ですが挑戦しました。思ったよりずっと簡単です。
和え物のほうは、オクラのネバネバとみょうがのシャキシャキが妙に合うように思います。