使える！激うま！万能だれ
ムー君 @cook_40032203
冷やし中華、そうめん、サラダ、しゃぶしゃぶ、棒棒鶏などなど・・・なんでもあり！！大人気の万能タレです♪
このレシピの生い立ち
これは冷やし中華のために以前よく作っていた万能タレです。お友達からも大人気で大量生産して配っていました！何にでも合うタレですよ！
使える！激うま！万能だれ
冷やし中華、そうめん、サラダ、しゃぶしゃぶ、棒棒鶏などなど・・・なんでもあり！！大人気の万能タレです♪
このレシピの生い立ち
これは冷やし中華のために以前よく作っていた万能タレです。お友達からも大人気で大量生産して配っていました！何にでも合うタレですよ！
作り方
- 1
長ねぎ、しょうがはみじん切りにする。鶏がらスープを煮立て、長ねぎとしょうがを合わせた中へ熱々のスープを入れる。そのまま冷ましておく。
-
- 2
いりごまはミルサーまたはフードプロセッサーでペースト状にする。
-
- 3
酢、醤油、砂糖を合わせてよく混ぜる。砂糖がとけたらペースト状にしたいりごまを少量ずつ加え、その都度よく混ぜる。
-
- 4
【１】が冷めたら【３】と合わせる。よく混ぜて完成。
-
- 5
瓶やペットボトルなどの容器に入れ、冷蔵庫で保存する。よく振ってから使ってね！
-
コツ・ポイント
長ねぎ・しょうがには熱々のスープを入れてください。（スープに香りをうつすため）いりごまはペーストの中に少し粒が残るくらいでもおいしいです。加減はお好みでどうぞ！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
☆スタミナ満点！万能ピリ辛ネギのタレ☆ ☆スタミナ満点！万能ピリ辛ネギのタレ☆
スタミナがつく万能のネギタレ我が家は冷奴や棒棒鶏、豚しゃぶなどにかけて食べています。冬はお鍋のタレでも美味しいかも！
-
練り胡麻たっぷりの簡単胡麻だれ！万能タレ 練り胡麻たっぷりの簡単胡麻だれ！万能タレ
ゴマだれは練りごまで簡単にたくさん作れます！ラー油プラスして棒棒鶏や冷しゃぶや冷奴にもいいですよ〜万能タレです
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17647206
