１　鍋にサラダ油を入れ　クミンシード　カルダモン（粒）を入れ弱火で香りを出す 　（クミンシードだけでもあるとインドっぽくなります　苦手な方は入れなくてもＯＫ）

２　玉ねぎ２個を１ｃｍ角くらいに切り鍋に入れる　透明になるまで炒めてください　しょうが　１かけ　にんにく３～４かけも　みじん切りにし一緒に炒めます

3　シーフードミックスとカジキを入れ炒めま～す　（具はお好みで…エビ　ホタテ　イカなど）　

4　缶づめのカットトマト（ホールトマトなら手で握ってつぶす）を２缶とフォンドボー２～３個も入れま～す
　お水２００ｃｃ～４００ｃｃ（お好みで）入れます　水っぽい感じで大丈夫！！

5　ここでカレー粉登場！！　無印○品のホームメイドカレー（沢山のスパイス入ってるので最初のカルダモンなどなくても平気）　大さじ７～８をフライパンに入れ弱火で香りがでるまで炒めてから　煮込んだ鍋に入れる

6　お塩小さじ２くらいかな？なんせ目分量なもので(^▽^;)　少しずつ入れて味見しながら　お塩入れてください～