キャベツ、玉ねぎを一口より少し大きい大きさに切る。
厚揚げは正方形の一口サイズに切る。

キャベツ、玉ねぎをごま油で炒める。強火

少しキャベツなどが焦げるぐらいまでしっかり炒めたら中火にして厚揚げを加える。

混ぜながら炒めたら回鍋肉の素を加えて全体を混ぜながら2分程炒める。

最後にお好みでネギを散らして完成。