えのき茸のいしづきを切り落とし、半分から三分の一くらいの大きさに切ります。
※袋の中で切ると、後片付けが楽ですよぉ～

フライパンや鍋に切ったえのき茸と、★印の調味料とあわせて三分くらい煮ます。

とろっとしてきたら一旦火を止め、やさしいお酢を入れ一煮立ちで完成！！

↓ここからはお好みで(^^)

酸味が苦手な方はお酢の量を減らすか省いてください。
または最初から煮て飛ばしちゃってください！

やさしいお酢持ってないよぉ(´；ω；`)でも、米酢ならあるよぉ( ；∀；)って方は、最初から入れちゃってください！

その際は、お酢の量を大さじ1に減らして加減してみてください。

お好きな酸味でお召し上がりください(^^)