CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豚と大根のとろとろ煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豚と大根のとろとろ煮-レシピのメイン写真

豚と大根のとろとろ煮

sinopsis
sinopsis @cook_40069834

とろみもあるし、生姜も入っているので寒い日にあたたまります。
このレシピの生い立ち
ほっとする味をめざしました。

とろみもあるし、生姜も入っているので寒い日にあたたまります。
このレシピの生い立ち
ほっとする味をめざしました。

もっと読む

豚と大根のとろとろ煮

sinopsis
sinopsis @cook_40069834

とろみもあるし、生姜も入っているので寒い日にあたたまります。
このレシピの生い立ち
ほっとする味をめざしました。

とろみもあるし、生姜も入っているので寒い日にあたたまります。
このレシピの生い立ち
ほっとする味をめざしました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 豚肉(バラ、コマ切れ) 200g
  • 水 400cc
  • 大根 10㎝
  • ◉鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ2
  • ◉薄口醤油 大さじ1
  • ◉酒 50cc
  • ◉塩 ひとつまみ
  • 生姜 1かけ
  • 水溶き片栗粉 大さじ2
  • 水菜 1株
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    油をひかずに豚肉を焼く。ほぐれて表面が白くなったら水を入れる。

  2. 2

    その間に大根を切る。皮を厚めにむき2㎝角位に大きさを揃える。

    • 豚と大根のとろとろ煮作り方2写真
  3. 3

    ①に大根を入れ、アクが出たらすくう。◉を入れ、大根が透き通るまでさらに煮る。

    • 豚と大根のとろとろ煮作り方3写真
  4. 4

    この間に生姜を刻む。水菜は3㎝に切る。

  5. 5

    大根が煮えたら生姜を入れ、様子を見ながら水溶き片栗粉でとろみをつける。

  6. 6

    水菜を和えて完成!

コツ・ポイント

大根の皮は厚くむいてください。片栗粉を入れる前に一度味をみてください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

sinopsis
sinopsis @cook_40069834
2015/02/20 15:26に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 水菜 豚肉 酒 こま切れ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 人参ともずくの甘酢炒め
  2. 鶏皮のグリルde焼き鳥
  3. はちみつ入り☆絶品ジューシー唐揚げ
  4. 捏ねなし 全粒粉のチーズスプーンブレッド
  5. ホクホク美味しい牛肉コロッケ✨
  1. HMでアメリカンドッグ*おやつランチに♪
  2. 簡単!リメイク☆カレーうどん
  3. 【大根の大量消費!】大根のハリハリ漬け
  4. ブロッコリーとしめじのバター醤油
  5. ほうれん草とひじきのツナマヨ和え
  6. Italian No Bake Cake
  7. Bacon Cheese Burger Pockets
  8. Baked Cinnamon And Sugar Donuts
  9. Mississippi Roast "My Way"
  10. Cheese Sauce over Cauliflower
  1. 鮭の塩レモン蒸し&〆はパスタで!
  2. カラフル大根のはちみつ漬け
  3. 日本酒に!白菜といくらの白味噌あんかけ
  4. 簡単時短妊婦応援☆春雨きくらげ人参梅ドレ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17647665
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close