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sinopsis

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@cook_40069834
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    空豆とヤングコーンのバター醤油

    空豆 • ヤングコーン • バター • 醤油
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      栗のアイス

      生クリーム • 栗の渋皮煮 • 塩 • コアントロー
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        グリーンカレー

        鳥もも肉 • ココナッツミルク • 塩胡椒 • しょうが • にんにく • 赤唐辛子 • 油 • カレー粉 • シナモン • 鶏がらスープの素 • キウイ • 塩 •
        • 3〜4人分
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        5月になったら♬鯵のタタキ

        鯵 • 新生姜 • 新玉ねぎ • 新にんにく • 子ネギ • ポン酢
        • 4人分
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        キャベツとツナのまぜまぜサラダ

        キャベツ • にんじん • 玉ねぎ • ツナ缶 • オリーブオイル • 塩コショウ • 醤油 • 酢 • 砂糖
        • 4人分
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        大葉のサラダ

        大葉 • 人参 • 玉ねぎ • サニーレタス • サラダカブ • 白すりごま
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          ほろ苦 サクサク甘過ぎないガトーショコラ

          ビターチョコレート • 無塩バター • 卵 • グラニュー糖 • ココアパウダー • トッピング 無くても可 • 塩
          • 15センチ(18センチ)
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          オヤジ受け◎ 牛すじの煮込み

          牛すじ • 酒 • こんにゃく • 大根 • 擦りしょうが • 擦りにんにく • 味噌 • 砂糖 • みりん • 出汁 • 醤油 • 酒
          • 鍋1回分
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          粉ミルク消費パン

          規定量で作ったミルク • 別に粉ミルク • 無塩バター • 砂糖 • 塩 • バニラオイル • 強力粉 • ドライイースト
          • 2つ分 写真はこれにラム酒に漬けておいたレーズンを200g入れました
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          ひとくちお豆腐ナゲット 離乳食完了期に!

          鶏むねミンチ • 塩胡椒 • 豆腐 • 卵 • 調整用片栗粉
          • 1.5センチ大×40個ほど
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          あんこたっぷりあんパン

          牛乳 • 卵黄 • バター • 強力粉 • 塩 • 砂糖 • ドライイースト • あん • 卵 • 黒いりゴマ
          • 中サイズ(直径7〜8cm)10個分
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          魚介の旨味が凝縮リゾット

          バター • 魚介なんでも • 米 • 玉ねぎ • ズッキーニ • パプリカ • 水 • 豆乳 • 塩、こしょう • 粉チーズ
          • 2人分
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          しいたけのうま煮

          しいたけ • 水 • 砂糖 • みりん • 酒 • 濃口醤油 • にんじん • はちみつ
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            豚と大根のとろとろ煮

            豚肉 • 水 • 大根 • 鶏がらスープの素 • 薄口醤油 • 酒 • 塩 • 生姜 • 水溶き片栗粉 • 水菜
            • 2人分
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            トマトとナスのマリネ

            トマト • ナス • ベビーチーズ • アク取り用の塩 • にんにく • ピュアオリーブオイル • 砂糖 • 刺身醤油 • 白ワイン • 酢 • ブラックペッパー
            • 4~6人分
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            村上先生の麻婆豆腐

            木綿豆腐 • 茹でる用の塩 • 炒め用サラダ油 • 豚ミンチ • 生姜 • 大蒜 • 豆板醤 • 豆鼓醤 • 甜麺醤 • 砂糖 • 酒 • 味精 •
            • 4人分
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            アップルパイのフィリング

            りんご • りんご • レモン汁 • りんごジュース • グラニュー糖 • バター • はちみつ • シナモンパウダー • コアントロー • グランマルニエ
            • スティックパイ16本分

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