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sinopsis

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  • レシピ (17)
  • つくれぽ (1)
  • 空豆とヤングコーンのバター醤油

    空豆 • ヤングコーン • バター • 醤油
    • 1
  • 栗のアイス

    生クリーム • 栗の渋皮煮 • 塩 • コアントロー
    • グリーンカレー

      鳥もも肉 • ココナッツミルク • 塩胡椒 • しょうが • にんにく • 赤唐辛子 • 油 • カレー粉 • シナモン • 鶏がらスープの素 • キウイ • 塩 •
      • 3〜4人分
    • 5月になったら♬鯵のタタキ

      鯵 • 新生姜 • 新玉ねぎ • 新にんにく • 子ネギ • ポン酢
      • 4人分
    • キャベツとツナのまぜまぜサラダ

      キャベツ • にんじん • 玉ねぎ • ツナ缶 • オリーブオイル • 塩コショウ • 醤油 • 酢 • 砂糖
      • 4人分
    • 大葉のサラダ

      大葉 • 人参 • 玉ねぎ • サニーレタス • サラダカブ • 白すりごま
      • ほろ苦 サクサク甘過ぎないガトーショコラ

        ビターチョコレート • 無塩バター • 卵 • グラニュー糖 • ココアパウダー • トッピング 無くても可 • 塩
        • 15センチ(18センチ)
      • オヤジ受け◎ 牛すじの煮込み

        牛すじ • 酒 • こんにゃく • 大根 • 擦りしょうが • 擦りにんにく • 味噌 • 砂糖 • みりん • 出汁 • 醤油 • 酒
        • 鍋1回分
      • 粉ミルク消費パン

        規定量で作ったミルク • 別に粉ミルク • 無塩バター • 砂糖 • 塩 • バニラオイル • 強力粉 • ドライイースト
        • 2つ分 写真はこれにラム酒に漬けておいたレーズンを200g入れました
      • ひとくちお豆腐ナゲット 離乳食完了期に!

        鶏むねミンチ • 塩胡椒 • 豆腐 • 卵 • 調整用片栗粉
        • 1.5センチ大×40個ほど
      • あんこたっぷりあんパン

        牛乳 • 卵黄 • バター • 強力粉 • 塩 • 砂糖 • ドライイースト • あん • 卵 • 黒いりゴマ
        • 中サイズ(直径7〜8cm)10個分
        • 1
      • 魚介の旨味が凝縮リゾット

        バター • 魚介なんでも • 米 • 玉ねぎ • ズッキーニ • パプリカ • 水 • 豆乳 • 塩、こしょう • 粉チーズ
        • 2人分
      • しいたけのうま煮

        しいたけ • 水 • 砂糖 • みりん • 酒 • 濃口醤油 • にんじん • はちみつ
        • 2
      • 豚と大根のとろとろ煮

        豚肉 • 水 • 大根 • 鶏がらスープの素 • 薄口醤油 • 酒 • 塩 • 生姜 • 水溶き片栗粉 • 水菜
        • 2人分
        • 4
      • トマトとナスのマリネ

        トマト • ナス • ベビーチーズ • アク取り用の塩 • にんにく • ピュアオリーブオイル • 砂糖 • 刺身醤油 • 白ワイン • 酢 • ブラックペッパー
        • 4~6人分
      • 村上先生の麻婆豆腐

        木綿豆腐 • 茹でる用の塩 • 炒め用サラダ油 • 豚ミンチ • 生姜 • 大蒜 • 豆板醤 • 豆鼓醤 • 甜麺醤 • 砂糖 • 酒 • 味精 •
        • 4人分
      • アップルパイのフィリング

        りんご • りんご • レモン汁 • りんごジュース • グラニュー糖 • バター • はちみつ • シナモンパウダー • コアントロー • グランマルニエ
        • スティックパイ16本分

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