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ヴィナグレッチ(Vinagrete)
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ヴィナグレッチ(Vinagrete)-レシピのメイン写真

ヴィナグレッチ(Vinagrete)

CafeDeSari
CafeDeSari @cook_40037291

ブラジル料理の脇役ような存在のサラダです。とっても簡単にできて、保存期間も長いので多めに作ってもいろんな料理に添えられ重宝します!
このレシピの生い立ち
今回はペルーのお隣の国、ブラジルの料理です!!とっても簡単にできるサラダです。ブラジルでは軽食でよく食べる『Pastel(パステウ)』と一緒にいただきます。 PastelのレシピまたUPしますのでお楽しみ♪

ブラジル料理の脇役ような存在のサラダです。とっても簡単にできて、保存期間も長いので多めに作ってもいろんな料理に添えられ重宝します!
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ヴィナグレッチ(Vinagrete)

CafeDeSari
CafeDeSari @cook_40037291

ブラジル料理の脇役ような存在のサラダです。とっても簡単にできて、保存期間も長いので多めに作ってもいろんな料理に添えられ重宝します!
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今回はペルーのお隣の国、ブラジルの料理です!!とっても簡単にできるサラダです。ブラジルでは軽食でよく食べる『Pastel(パステウ)』と一緒にいただきます。 PastelのレシピまたUPしますのでお楽しみ♪

ブラジル料理の脇役ような存在のサラダです。とっても簡単にできて、保存期間も長いので多めに作ってもいろんな料理に添えられ重宝します!
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材料

  • 玉ねぎ 中1コ
  • トマト 中2コ
  • ピーマン 3コ
  • お酢 1/2カップ
  • 塩・コショウ 適量
  • 味の素 適量
  • タバスコ(お好み) 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・トマト・ピーマンは粗めのみじん切りにします。

  2. 2

    切った野菜をボールに入れ、調味料と合わせます。味見しながら塩・コショウ・味の素を調節します。

コツ・ポイント

◆なるべく硬い(青い)トマトを使うといい! ◆揚げ物・魚のムニエルなどと合わせるのもGOODです!! ◆タバスコを入れなくてもおいしくいただけます!!◆保存期間:約1~2週間

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CafeDeSari
CafeDeSari @cook_40037291
2008/05/23 11:11に公開
好きな和・中・伊・秘料理のレシピをUPしたいです↑↑
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このレシピのキーワード

トマト ピーマン 玉ねぎ

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