ほっこり☆冬瓜の鶏あんかけ
Little-HAL @cook_40046065
今が旬の冬瓜。甘くてとろーり♪
ちょっと濃い目の味付けでご飯に合います。
このレシピの生い立ち
冬瓜はあんかけで食べるのが一番好き♪
ほっこり☆冬瓜の鶏あんかけ
今が旬の冬瓜。甘くてとろーり♪
ちょっと濃い目の味付けでご飯に合います。
このレシピの生い立ち
冬瓜はあんかけで食べるのが一番好き♪
作り方
- 1
冬瓜は皮をむき、少し大きめに切る。
- 2
生姜をすりおろし、鶏ミンチと一緒にお鍋で炒める。
- 3
ミンチの色が変わったら八方だしと水を加え、冬瓜を入れる。
- 4
冬瓜がトロッとしてきたら出来上がり♪
コツ・ポイント
煮過ぎると冬瓜がとろけてしまうので注意☆
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