ピーナッツバターは　冷蔵庫からだして常温で柔らかくするか、電子レンジで15秒ほどかけておく。ボールに柔らかいピーナツバターと卵をハンドミキサーでよく混ぜ合わせて、牛乳を少しずつ加えながらかき混ぜていく。ナッツメグとかるく塩と胡椒をふっておく

ベーコンは１ｃｍくらいに切ってかるく炒めておく。

お好みのパイクラフトを　下焼きしておく。

オーブンは180℃に温めておく。ベーコンとモッツエラチーズを中に均等に散らし、１の生地をそおっと注ぐ。

オーブンで　約25分～30分焼く。（型の大きさや、オーブンの種類によって時間は違いがあります。）中心のアパレイユが動かなくなったら出来上がった状態です。