レンジで簡単❗カラフルおにぎり弁当

Emiry_h
Emiry_h @cook_40055007

ヘルシー・減塩❗

彩りは、ミックスベジタブルや果物を添えれば解決。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のありあわせで作った、お弁当です。

レンジで簡単❗カラフルおにぎり弁当

ヘルシー・減塩❗

彩りは、ミックスベジタブルや果物を添えれば解決。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のありあわせで作った、お弁当です。

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材料

1人分
  1. おにぎり
  2. あたたかいごはん 茶碗1杯分(150g)
  3. 味付けのり 3枚
  4. ふりかけ(好みのもの) 1袋
  5. ミックスベジタブルのマヨかけ
  6. ミックスベジタブル(冷凍) 40g
  7. マヨネーズ 大さじ1/2
  8. その他
  9. ブロッコリー(冷凍) 1房
  10. とんかつ(冷凍) 1個
  11. えびシューマイ(冷凍) 2個
  12. みかん 1/4個

作り方

  1. 1

    ■おにぎり

    ごはんは2等分してふりかけを1/2袋ずつのせ、おにぎりを握ってのりを巻き、弁当箱の左右奥に置く。

  2. 2

    ■ミックスベジタブルのマヨかけ

    ミックスベジタブルはラップにふんわりと包み、電子レンジで約1分加熱したら水けを拭く。

  3. 3

    耐熱のおかずカップに2を入れ、マヨネーズを絞り、ラップなし、電子レンジで約1分加熱したら、中央手前に置く。

  4. 4

    ■その他

    ブロッコリーはラップにふんわりと包み、電子レンジで約1分加熱したら水けを拭き、3の奥に斜めに刺す。

  5. 5

    【日本ハム 黒豚ひとくちカツ】は、袋の表示通りに加熱したら、左側手前に立てかける。

  6. 6

    【ニッスイ えびシューマイ】は、袋の表示通り加熱したら、右側手前に並べる。

  7. 7

    みかんを横半分に切り、さらに縦半分に切って、ブロッコリーの上にのせる。

コツ・ポイント

1人分約474kcal 塩分約1.0g
使用する材料で異なります。
※電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。

具材は、お好みのものでどうぞ。

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Emiry_h
Emiry_h @cook_40055007
に公開
病気で食事制限があります。1日の制限カロリー1600kcalに塩分6g以下に食事こみの水分制限1000mlです。疲れないよう動き回らないでと医師の指示もありますが、食べたいものが食べたい❗そこで短時間で調理でき、カロリーも塩分も抑えるメニューを、自分で作れるときは考えています。すぐに食べられるものは常備されていますが、調味料も食材もほとんどないので大変です。
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