子どもご飯☆おにぎり弁当

毎週月曜日(連休明けは初日)はおにぎり弁当の日。赤、黄、緑の食材を使って彩りよく♪
このレシピの生い立ち
おにぎりだけのお弁当をいかにカラフルに楽しくするか…目下の課題です。
とりあえず赤、黄、緑の3色を使おう!
というわけで、今回はウインナー、卵、きゅうりを使用しました。
子どもご飯☆おにぎり弁当
毎週月曜日(連休明けは初日)はおにぎり弁当の日。赤、黄、緑の食材を使って彩りよく♪
このレシピの生い立ち
おにぎりだけのお弁当をいかにカラフルに楽しくするか…目下の課題です。
とりあえず赤、黄、緑の3色を使おう!
というわけで、今回はウインナー、卵、きゅうりを使用しました。
作り方
- 1
ご飯は7つに分け、そのうち4つにはお好みのふりかけを振る。
写真はのりたま、梅入りゆかり、ごま塩、鮭&チーズです♪
- 2
きゅうりは広げて軽く塩を振り、しばらくおく。
きゅうりはスライサー(皮剥き器)でリボン状にしています。
- 3
プチフランクに「+」と「×」の形に切り込みを入れ、トースターやフライパンで焼いて切り込みを開かせる。
焼けたら冷ます。 - 4
海苔の1枚を縦半分、横半分にしても4等分する。もう1枚は縦に3等分してリボン状にする。
- 5
ラップの上に白ご飯を乗せ、その上にプチフランクを乗せる。切り込みが見えるようにして、ご飯で包むように握り、卵形にする。
- 6
リボン状にした海苔でくるりと周囲を巻く。
きゅうりの水気ををキッチンペーパーでよく拭う。
- 7
ふりかけをかけたご飯を俵形に握り、玉子焼きを乗せ、きゅうりで巻く。4等分した海苔を底面に当て、両端を織り上げる。
- 8
お弁当箱に詰める。
コツ・ポイント
ご飯の量は、お子さまの食に合わせて加減して下さいね(^o^)
おにぎりの数もお子さまの食欲に合わせて増減して下さい☆
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