かぶらの白い根は淡色野菜。ビタミンCを豊富に含む、優れた食品です。梅肉の甘酸っぱさが、淡白なかぶらの甘味を引き立てます。
このレシピの生い立ち
マービーはカロリー制限が必要な方に安心の甘さです。マービーの原料である還元麦芽糖は、でんぷんから作られる低カロリーの糖質で、カロリーは砂糖に比べて50％オフ。そんな「安心の甘さ」マービー低カロリー甘味料を使用したレシピです。