簡単シフォンケーキ
計り、計量スプーンが無くても、おたまとペットボトルのキャップでズボラに作れるシフォンケーキです(°ω°)♡⃜
このレシピの生い立ち
めんどくさがりやでもできる方法がないか試しにやってみました＼(^o^)／
簡単シフォンケーキ
計り、計量スプーンが無くても、おたまとペットボトルのキャップでズボラに作れるシフォンケーキです(°ω°)♡⃜
このレシピの生い立ち
めんどくさがりやでもできる方法がないか試しにやってみました＼(^o^)／
アプリでひらく作り方
- 1
ボウル①に黄身４個分、ボウル②に白身７個分入れます。
余った３個分の黄身は、マグカップに入れてとっておきます。 - 2
ボウル①に砂糖②を入れてハンドミキサーでマヨネーズ状になるまで混ぜます。
量が２倍程度になるまでしっかり混ぜてください。 -
- 3
ふるっておいた小麦粉をボウル①に入れ、上から下にすくうようにヘラ混ぜます。
- 4
切るように混ぜるのがコツです。
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- 5
オーブンを180℃に設定し、余熱をしておきます。
- 6
ボウル②に砂糖①を加え、ハンドミキサーで混ぜます。
- 7
出来上がりはこんな感じです。
ミキサーですくって落ちない程度までです。 -
- 8
４.を別の容器(深いお皿などでOK)半分に分け、片方にココアを加えよく混ぜます。
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- 9
ココアなしの4.にメレンゲを半分入れます。
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- 10
残った半分のメレンゲ、7.のボウルに、8.を入れます。
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- 11
9.10.を上から下にすくうように、切るように混ぜます。
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- 12
11.の、ココアなし、ありを交互に容器に入れます。
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- 13
100均に売っている12cmのシフォンケーキ型３個ぶんできます。
ケーキ型６号一個分相当です。 - 14
時々上からトントンと落として空気を抜きます。仕上がりはこんな感じです。
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- 15
アルミホイルをかぶせ、180℃のオーブンで40分焼きます。
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- 16
焼き上がりはこんな感じです。
12cm型が１つ足りなかったので、普通のケーキ型でやっています。 -
- 17
あとは冷まして出来上がり！
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- 18
焼いている間に、余った黄身３個分が入ったマグカップに、おたま半分より少な目の砂糖を入れます。
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- 19
八分目まで牛乳を入れてスプーンでよく混ぜます。
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- 20
固まりが浮いてくるのでスプーンですくって捨てます。
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- 21
鍋に水を人差し指第２関節くらいまでいれて沸騰させます。
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- 22
マグカップに、アルミホイルをかぶせて10分蒸します。
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- 23
あとは冷やして、余った黄身でプリンの完成(^O^)
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抹茶バージョン
4.を分けず、抹茶をいれて作りました！ -
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ロイヤルミルクティーバージョン
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イオンのロイヤルミルクティーを使っています。
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ちなみに、おたま
このくらいの大きさ -
コツ・ポイント
とにかく根気よく混ぜてくださいねー！
分量はだいたいでOK！きっちり計らなくてもできちゃいます(°_°)！
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