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鶏からあげの香味ダレ
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鶏からあげの香味ダレ-レシピのメイン写真

鶏からあげの香味ダレ

Ｎｚｍi
Ｎｚｍi @cook_40033577

サクサクのからあげと野菜と酸味のある香味ダレの相性は◎
ごま油を使うのがポイントです★香がとても良いです！
簡単だし、とってもおいしいですよﾟ+｡:.♥
このレシピの生い立ち
母が教えてくれました！

サクサクのからあげと野菜と酸味のある香味ダレの相性は◎
ごま油を使うのがポイントです★香がとても良いです！
簡単だし、とってもおいしいですよﾟ+｡:.♥
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鶏からあげの香味ダレ

Ｎｚｍi
Ｎｚｍi @cook_40033577

サクサクのからあげと野菜と酸味のある香味ダレの相性は◎
ごま油を使うのがポイントです★香がとても良いです！
簡単だし、とってもおいしいですよﾟ+｡:.♥
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母が教えてくれました！

サクサクのからあげと野菜と酸味のある香味ダレの相性は◎
ごま油を使うのがポイントです★香がとても良いです！
簡単だし、とってもおいしいですよﾟ+｡:.♥
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材料

4人分
  • 鶏胸肉 2枚
  • 片栗粉＋小麦粉 1：1　適量
  • 揚げ油 適量
  • ----- つけ汁 -----
  • にんにく・しょうがの薄切り 各１片
  • 醤油 大3
  • 酒 大2
  • ごま油 大1
  • ----- 香味ダレ -----
  • 醤油 大2
  • 酢 大2
  • 砂糖 大1
  • ごま油 大1
  • 万能ねぎ/長ねぎ 3本
  • ----- 野菜 -----
  • 今回はレタス、水菜、サニーレタス
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作り方

  1. 1

    鶏肉は1枚を横半分に切り、フォークで穴をあける。

    • 鶏からあげの香味ダレ作り方1写真
  2. 2

    ①の肉をつけ汁に30分程度つける。

    • 鶏からあげの香味ダレ作り方2写真
  3. 3

    その間に、野菜を好きなだけお皿にもりつける。香味ダレをあわせる。

  4. 4

    片栗粉と小麦粉をあわせた衣を全体にむぶす。

  5. 5

    180度に熱した油できつね色になるまで揚げる。

  6. 6

    盛り付けて、タレを全体にかける。

  7. 7

    簡単Ver：漬け汁に漬けたお肉を少量の油で焼くだけ。あとの工程は同じです。

    • 鶏からあげの香味ダレ作り方7写真
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Ｎｚｍi
Ｎｚｍi @cook_40033577
2008/05/15 05:34に公開
女子大♡１年生+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ最近大学めっちゃ楽しいです✿宿題とかレポートとかテストに追われてる毎日でなかなかクックさん来れてないですけど、よろしくど～ぞ！みなさんのレシピを見ながら日々勉強中ですoﾟ▽ﾟ)o
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このレシピのキーワード

から揚げ 水菜 レタス 片栗粉 にんにく サニーレタス 酒 こねぎ 小麦粉 しょうが 鶏胸肉 長ネギ

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