CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
あぶら麩を使って♬肉じゃが風
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
あぶら麩を使って♬肉じゃが風-レシピのメイン写真

あぶら麩を使って♬肉じゃが風

shokolat
shokolat @shokolat21

お肉のかわりにあぶら麩を使って、ボリュームがあるけどヘルシーな肉じゃが風♬
このレシピの生い立ち
私の実家がある仙台で食べられているあぶら麩(仙台麩とも言います)が大好き!すき焼きに入れたりもするのですが、もっとお手軽に、味の似た肉じゃがではどうかな?と思って作ってみました^^

お肉のかわりにあぶら麩を使って、ボリュームがあるけどヘルシーな肉じゃが風♬
このレシピの生い立ち
私の実家がある仙台で食べられているあぶら麩(仙台麩とも言います)が大好き!すき焼きに入れたりもするのですが、もっとお手軽に、味の似た肉じゃがではどうかな?と思って作ってみました^^

もっと読む

あぶら麩を使って♬肉じゃが風

shokolat
shokolat @shokolat21

お肉のかわりにあぶら麩を使って、ボリュームがあるけどヘルシーな肉じゃが風♬
このレシピの生い立ち
私の実家がある仙台で食べられているあぶら麩(仙台麩とも言います)が大好き!すき焼きに入れたりもするのですが、もっとお手軽に、味の似た肉じゃがではどうかな?と思って作ってみました^^

お肉のかわりにあぶら麩を使って、ボリュームがあるけどヘルシーな肉じゃが風♬
このレシピの生い立ち
私の実家がある仙台で食べられているあぶら麩(仙台麩とも言います)が大好き!すき焼きに入れたりもするのですが、もっとお手軽に、味の似た肉じゃがではどうかな?と思って作ってみました^^

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3~4人分
  • あぶら麩 1本
  • じゃがいも 2個
  • たまねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • だし汁 2カップ
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • お好みで酒、みりん 各小さじ1と1/2くらい
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切る。たまねぎはくし形に切る。にんじんは乱切りにし、鍋で軽く炒めたら、だし汁を加えて煮る。

    • あぶら麩を使って♬肉じゃが風作り方1写真
  2. 2

    あぶら麩は1.5cmくらいの幅に輪切りにし、水またはぬるま湯にひたしておく。

    • あぶら麩を使って♬肉じゃが風作り方2写真
  3. 3

    鍋の野菜に火が通ったら調味料で味付けをし、水気を絞ったあぶら麩を入れ、味がしみ込むまで煮込んだらできあがり♬

    • あぶら麩を使って♬肉じゃが風作り方3写真

コツ・ポイント

あぶら麩を入れることでコクが出るので、調味料はなるべくシンプルにしてみました。物足りないなぁって時はお好みでお酒やみりんを足してください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

shokolat
shokolat @shokolat21
2008/05/24 15:02に公開
生まれ育ちは仙台学生時代は山形、山梨、ミシガン州今は埼玉在住シンプルな材料と手順のレシピを考えたり、作るのが好きです。
もっと読む

このレシピのキーワード

肉じゃが にんじん じゃがいも 酒 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. カボチャと大豆ミートのキーマカレー
  2. 【基本】だし巻き卵
  3. ミルフィーユ鍋
  4. 大根のパパッと柿漬け♪
  5. きゅうり一本漬け♪祭りの屋台風
  1. 必見!パン屋さんのふんわり玉子サンド❤
  2. 手作り♪信玄餅
  3. ダイエット☆チーズケーキ(55カロリー)
  4. チキンストロガノフ
  5. 簡単!ごま油と塩できゅうりがうまい!
  1. 焼き魚(鮭・さば)
  2. 簡単いちごシャーベット風
  3. レンジDEオムレツ??
  4. ノンオイルで☆チョコシフォンケーキ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17648323
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close