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かんたん カルボナーラ
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かんたん カルボナーラ-レシピのメイン写真

かんたん カルボナーラ

クックNE0IUK☆
クックNE0IUK☆ @cook_40069957

初めての投稿です。料理は得意じゃないのですが、これは美味しかったです(^^)
このレシピの生い立ち
パルメザンチーズがなかったので溶けるスライスチーズで代用しました

初めての投稿です。料理は得意じゃないのですが、これは美味しかったです(^^)
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パルメザンチーズがなかったので溶けるスライスチーズで代用しました

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かんたん カルボナーラ

クックNE0IUK☆
クックNE0IUK☆ @cook_40069957

初めての投稿です。料理は得意じゃないのですが、これは美味しかったです(^^)
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パルメザンチーズがなかったので溶けるスライスチーズで代用しました

初めての投稿です。料理は得意じゃないのですが、これは美味しかったです(^^)
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材料

1人分
  • パスタ 1人分
  • ベーコン 1パック(4枚入)
  • とけるスライスチーズ 1枚
  • 生クリーム 100ml
  • 卵 1個
  • ニンニク 一欠片
  • ブラックペッパー お好み
  • 塩 大さじ1
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    塩を入れたお湯でパスタを茹でます
    茹で終わったら茹で汁をとっておきます

  2. 2

    ベーコンとニンニクを切ってオリーブオイルで焼く(弱火)

  3. 3

    卵、生クリーム、スライスチーズを混ぜます。スライスチーズは手でちぎってからいれます。

  4. 4

    ②の中に茹でたパスタと③を入れて火にかけます。弱火
    味見して塩気が足りないようなら茹で汁を入れます。

  5. 5

    パスタにソースが絡んだら出来上がり!
    お好みでブラックペッパーをふりかけて下さい

コツ・ポイント

1〜2人分ずつ作る。4人分とか作るとパサパサになります。
弱火で作る。

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クックNE0IUK☆
クックNE0IUK☆ @cook_40069957
2015/02/20 03:01に公開

このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 生クリーム にんにく 卵 スライスチーズ

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