かんたんカルボナーラ

かんたんカルボナーラ-レシピのメイン写真

かんたんカルボナーラ

クックNE0IUK☆ @cook_40069957

初めての投稿です。料理は得意じゃないのですが、これは美味しかったです(^^)
このレシピの生い立ち
パルメザンチーズがなかったので溶けるスライスチーズで代用しました

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パルメザンチーズがなかったので溶けるスライスチーズで代用しました

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初めての投稿です。料理は得意じゃないのですが、これは美味しかったです(^^)
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パルメザンチーズがなかったので溶けるスライスチーズで代用しました

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材料

1人分

パスタ 1人分
ベーコン 1パック(4枚入)
とけるスライスチーズ 1枚
生クリーム 100ml
卵 1個
ニンニク一欠片
ブラックペッパーお好み
塩大さじ1
オリーブオイル適量

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作り方

1

塩を入れたお湯でパスタを茹でます
茹で終わったら茹で汁をとっておきます
2

ベーコンとニンニクを切ってオリーブオイルで焼く(弱火)
3

卵、生クリーム、スライスチーズを混ぜます。スライスチーズは手でちぎってからいれます。
4

②の中に茹でたパスタと③を入れて火にかけます。弱火
味見して塩気が足りないようなら茹で汁を入れます。
5

パスタにソースが絡んだら出来上がり！
お好みでブラックペッパーをふりかけて下さい

コツ・ポイント

1〜2人分ずつ作る。4人分とか作るとパサパサになります。
弱火で作る。

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クックNE0IUK☆

クックNE0IUK☆ @cook_40069957

2015/02/20 03:01に公開

このレシピのキーワード

カルボナーラパスタベーコン生クリームにんにく卵スライスチーズ

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