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新定番☆たっぷり青じそ 明太子パスタ☆
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新定番☆たっぷり青じそ 明太子パスタ☆-レシピのメイン写真

新定番☆たっぷり青じそ 明太子パスタ☆

akiyoshizu
akiyoshizu @cook_40039485

明太子は皮をしごかずに丸ごと使います。切って、炒めて、混ぜるだけ♪
簡単なのにびっくりするくらい美味しいですよ~!
このレシピの生い立ち
以前に某テレビ番組でやっていたものをアレンジしました。
いつもは皮をしごいていて「もったいないなぁ・・・」と思っていたので、これは良い!!と。

明太子は皮をしごかずに丸ごと使います。切って、炒めて、混ぜるだけ♪
簡単なのにびっくりするくらい美味しいですよ~!
このレシピの生い立ち
以前に某テレビ番組でやっていたものをアレンジしました。
いつもは皮をしごいていて「もったいないなぁ・・・」と思っていたので、これは良い!!と。

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新定番☆たっぷり青じそ 明太子パスタ☆

akiyoshizu
akiyoshizu @cook_40039485

明太子は皮をしごかずに丸ごと使います。切って、炒めて、混ぜるだけ♪
簡単なのにびっくりするくらい美味しいですよ~!
このレシピの生い立ち
以前に某テレビ番組でやっていたものをアレンジしました。
いつもは皮をしごいていて「もったいないなぁ・・・」と思っていたので、これは良い!!と。

明太子は皮をしごかずに丸ごと使います。切って、炒めて、混ぜるだけ♪
簡単なのにびっくりするくらい美味しいですよ~!
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以前に某テレビ番組でやっていたものをアレンジしました。
いつもは皮をしごいていて「もったいないなぁ・・・」と思っていたので、これは良い!!と。

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材料

2人分
  • 明太子 2腹
  • 青じそ 10~15枚(お好み)
  • にんにく 2片
  • 昆布茶 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ3
  • パスタ 160g
  • きざみ海苔 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくは、芽をとってみじん切りに、青じそは縦半分に切ってから千切りにします。
    明太子は皮のまま5㎜幅間隔くらいに刻みます。←これがポイント!

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル入れ、にんにくを香りが出るまでいためます。

  3. 3

    茹でたパスタを投入し、明太子・青じそを混ぜ合わせます。
    味付けは昆布茶のみ!
    きざみ海苔を飾って完成です♪

コツ・ポイント

明太子の皮は全くきになりませんよ。
昆布茶が良い味加減にしてくれるので、他の調味料も要りません。青じそはたっぷり入れてくださいね♪

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akiyoshizu
akiyoshizu @cook_40039485
2007/07/22 05:06に公開
笑顔の食卓♬akiyoshizu です(’▽`)美味しいお酒と美味しいお食事。人生最大のテーマです。愛しい人と 囲みたい笑顔の食卓。美味しいは 幸せだね。愛しいも 幸せだね。Blog再開致します♡こちらにも遊びに来てくださいね。http://ameblo.jp/akiyoshizu/
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このレシピのキーワード

明太子パスタ 大葉 こぶ茶 パスタ にんにく 明太子

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