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甘辛い肉を卵でとじたもの
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甘辛い肉を卵でとじたもの-レシピのメイン写真

甘辛い肉を卵でとじたもの

ばみゅい。
ばみゅい。 @cook_40069976

弟と父に高評価を得ました（笑）これで男の胃袋をキャッチしてください！
このレシピの生い立ち
アラサーちゃんというマンガで男の胃袋をつかむ料理は「甘辛い肉を卵でとじたもの」とあったので作ってみました

弟と父に高評価を得ました（笑）これで男の胃袋をキャッチしてください！
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アラサーちゃんというマンガで男の胃袋をつかむ料理は「甘辛い肉を卵でとじたもの」とあったので作ってみました

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甘辛い肉を卵でとじたもの

ばみゅい。
ばみゅい。 @cook_40069976

弟と父に高評価を得ました（笑）これで男の胃袋をキャッチしてください！
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アラサーちゃんというマンガで男の胃袋をつかむ料理は「甘辛い肉を卵でとじたもの」とあったので作ってみました

弟と父に高評価を得ました（笑）これで男の胃袋をキャッチしてください！
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材料

男2人分
  • 牛肉 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • 卵 4個
  • 醤油 大 2
  • みりん 大 2
  • 砂糖 小 2
  • だしの素 小 1
  • 味の素 小 1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、牛肉を食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    油を薄く塗ったフライパンで玉ねぎを透明になるまで炒めます

  3. 3

    次に牛肉を入れ牛肉の色が変わるまで炒めます

  4. 4

    牛肉の色が変わったら調味料類を全て入れさらに炒めます

  5. 5

    ボウルで卵を溶き、それをフライパンに流し入れ炒めます
    このときあまり混ぜないようにするのがオススメです

  6. 6

    フタをして1分ほど煮込んで完成です

コツ・ポイント

濃い味が好きな方はもう少し醤油を入れても美味しいかも(*^_^*)

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ばみゅい。
ばみゅい。 @cook_40069976
2015/02/23 05:36に公開
冷蔵庫にあるものでパパッと作れちゃう料理を主に紹介しています(*^_^*)たまに凝った料理を作ったりしています！
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