3色クッキー

ちかる @cook_40025016
甘さ控えめ・栄養満点の柔らかクッキーです。
このレシピの生い立ち
妊娠中で、レーズンをたくさん取り入れたくて。
また子供が楽しめるように、3色にしてみました。
3色クッキー
甘さ控えめ・栄養満点の柔らかクッキーです。
このレシピの生い立ち
妊娠中で、レーズンをたくさん取り入れたくて。
また子供が楽しめるように、3色にしてみました。
作り方
- 1
(下準備)
マーガリンを常温に戻しておく。
粉類を合わせて振るっておく。
オーブンは180度に余熱。 - 2
マーガリンをクリーム状に練る。
- 3
上白糖を加え、白っぽくなってきたら卵を加えて更によく混ぜる。
- 4
ゴムベラに持ちかえ、粉類を入れ、粉っぽさがなくなるまでよくあわせる。
- 5
生地を3等分して、①ゴマ(白+黒)
②ラムレーズン
③チョコチップ
をそれぞれ入れて、よく混ぜる。 - 6
クッキングシートを敷いた天板に2~3cmくらいの大きさでスプーンで落としていく。
- 7
180℃で16~18分程度焼く。
コツ・ポイント
もちろん、生地を同じ分量で1色の具材を分量×3等としても作れます。
胡桃やアーモンドなどを使用してもよいと思います。
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