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タイ風炒め物~ナンプラーを効かせて~
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タイ風炒め物~ナンプラーを効かせて~-レシピのメイン写真

タイ風炒め物~ナンプラーを効かせて~

ねいらー
ねいらー @cook_40033944

簡単に言ってしまうと・・・・ナンプラーを入れた、野菜炒めかな?
このレシピの生い立ち
炒め物というと、いつも似たような味になってしまうので。。。。ちょっと角度を変えてやってみたらおいしくできました。

簡単に言ってしまうと・・・・ナンプラーを入れた、野菜炒めかな?
このレシピの生い立ち
炒め物というと、いつも似たような味になってしまうので。。。。ちょっと角度を変えてやってみたらおいしくできました。

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タイ風炒め物~ナンプラーを効かせて~

ねいらー
ねいらー @cook_40033944

簡単に言ってしまうと・・・・ナンプラーを入れた、野菜炒めかな?
このレシピの生い立ち
炒め物というと、いつも似たような味になってしまうので。。。。ちょっと角度を変えてやってみたらおいしくできました。

簡単に言ってしまうと・・・・ナンプラーを入れた、野菜炒めかな?
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炒め物というと、いつも似たような味になってしまうので。。。。ちょっと角度を変えてやってみたらおいしくできました。

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材料

2人分
  • たまご 2個
  • トマト(8等分に切る) 小1個
  • にら(3センチ間隔に切る) 1/3束
  • ねぎ(輪切りにする) 5センチ
  • ナンプラー 小さじ1/2
  • 中華スープの素 小さじ2
  • 塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    油(分量外)をしいて、たまごを軽く炒って取り出す。

  2. 2

    にら、ネギを入れて炒めて、多少しんなりしたら、トマトと1のたまごを入れる。

  3. 3

    中華スープの素とナンプラーを入れて、塩コショウで味をみる。

コツ・ポイント

ナンプラーをちょっと入れると風味がひとあじ違います♪
すぐに火が通るものばかりなので、ささっと炒めます。

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ねいらー
ねいらー @cook_40033944
2008/05/19 13:29に公開
お料理、お菓子作りに励んでいます。おいしく、きれいに作りたい!*よろしくお願いします*
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ ニラ トマト 卵

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