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白味噌☆和風な香りチャーハン☆☆
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白味噌☆和風な香りチャーハン☆☆-レシピのメイン写真

白味噌☆和風な香りチャーハン☆☆

CoffeeCoco
CoffeeCoco @cook_40025316

白味噌の優しいお味が大好き♪いつも汁ものばかりに使ってたので今回は身近でよく作るチャーハンの味付けのメインに。優しくて具材の味も引き立ち、上品なお味です＾ｖ＾
このレシピの生い立ち
隠し味によく使う白味噌をメインに使いたくて。

白味噌の優しいお味が大好き♪いつも汁ものばかりに使ってたので今回は身近でよく作るチャーハンの味付けのメインに。優しくて具材の味も引き立ち、上品なお味です＾ｖ＾
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隠し味によく使う白味噌をメインに使いたくて。

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白味噌☆和風な香りチャーハン☆☆

CoffeeCoco
CoffeeCoco @cook_40025316

白味噌の優しいお味が大好き♪いつも汁ものばかりに使ってたので今回は身近でよく作るチャーハンの味付けのメインに。優しくて具材の味も引き立ち、上品なお味です＾ｖ＾
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隠し味によく使う白味噌をメインに使いたくて。

白味噌の優しいお味が大好き♪いつも汁ものばかりに使ってたので今回は身近でよく作るチャーハンの味付けのメインに。優しくて具材の味も引き立ち、上品なお味です＾ｖ＾
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材料

  • ご飯 茶碗１杯
  • 野菜（人参ピーマン玉ねぎなど） 一掴みほど（いろいろいれてね♪）
  • 挽肉、ウインナー、ハム、ベーコンなど 挽肉なら２０ｇほどウインナーたちなら１～２本・枚
  • ☆白味噌 大１
  • ☆酒 大1/2
  • にんにく みじんきりで１片
  • 生姜 みじんきりで１かけ
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作り方

  1. 1

    野菜は荒微塵。（ちょっと食感残るくらいがすき）ウインナーたちは１口大に。☆はよく溶いておく。

  2. 2

    油をにんにく、生姜を火にかけ香りをだしたら野菜、肉類を炒める。火が通ったら調味料をいれて絡める。塩コショウを少々。

  3. 3

    そこへご飯もいれてさっと全体を絡めたら火を消す。おこのみでネギをトッピン♪

コツ・ポイント

☆はよくといておいてね♪具は本当なんでも！きのこネギ白菜キャベツ・・・なんでも♪

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CoffeeCoco
CoffeeCoco @cook_40025316
2008/05/19 13:29に公開
毎日せっせとパン、スイーツや料理に励んでおります＊＾＾＊料理だ～～いすきっ♪♪朝起きてから寝るまで料理づくしの毎日をＥｎｊｏｙしております＞Ｗ＜☆
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このレシピのキーワード

炒飯 ひき肉 にんじん ピーマン ベーコン ハム ソーセージ にんにく 酒 玉ねぎ 白みそ ご飯 しょうが

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