晩酌をするお父さんにはそのまま冷しゃぶでどうぞ！冷しゃぶはあっさりしていてパスタにはちょっと物足りないかな？と思ったので、ツナマヨキムチでコクとパンチをプラスしました。ビールにも合います♪パスタに絡めたバターと、ポン酢の相性が良いですよ～。
このレシピの生い立ち
私の父は、毎晩晩酌をする為、主食を食べません。夕飯に麺類が食べたい時は、父の分のおかずを別に作らないといけないのでとても面倒です。冷しゃぶは、メインディッシュ、麺類のトッピングとどちらもＯＫなので夏場は良く作りますが、いつもはうどんや冷麦で食べていたので、パスタでアレンジしました。