旦那も唸る♪ふわとろチキンのトマト煮
わだゆゆ @cook_40033718
めちゃくちゃ簡単に豪華なメインディッシュができますよ～。
冷蔵庫にワインの余ったやつとか残ってませんか？我が家はこれを作った日は残ったワインは逆に飲んじゃいます♪
ソースが残ったら、焼き茄子をプラスしてパスタに♪
このレシピの生い立ち
生のトマトが苦手だけど、これだけは食べれます。
旦那も唸る♪ふわとろチキンのトマト煮
めちゃくちゃ簡単に豪華なメインディッシュができますよ～。
冷蔵庫にワインの余ったやつとか残ってませんか？我が家はこれを作った日は残ったワインは逆に飲んじゃいます♪
ソースが残ったら、焼き茄子をプラスしてパスタに♪
このレシピの生い立ち
生のトマトが苦手だけど、これだけは食べれます。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、塩コショウをして揉みこみ、小麦粉をまぶす。
玉ねぎを切る。 - 2
大きめの鍋に、オリーブオイルを入れニンニクを加え、香りがたてば鶏を加えて焼き色がつくまで焼き、玉ねぎも加えて炒める。
- 3
白ワインを加え15分ほど煮る。
- 4
※の材料を加え更に15分煮込む。
- 5
塩コショウと醤油を加えて味を調えて完成。
- 6
- 7
【番外編】
★ソースが余ったら★
オリーブオイルで、茄子とベーコンを焼いて、残ったソースに入れて、チーズを入れる。 -
- 8
蓋をして蒸らしてチーズを溶かして、バジルなんかを散らして完成♪
-
- 9
※ホウレン草バージョン
-
- 10
※ブロッコリー＆きのこバージョン
-
- 11
チアねこさんの、
ホウレン草パスタバージョン★ -
コツ・ポイント
肉に塩コショウをして、しっかり揉みこむ。
食べる前に、お好みで粗引き胡椒をプラスしても。
1日目に肉を食べて、トマトソースが残ったら、2日目は焼いた茄子を加えてパスタにからめ、粉チーズを振って食べてます。
トマトソースだけ冷凍して、イカを炒めて入れたりしても美味し。
つくれぽ
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