大根と豚ばら肉のコクうま煮
りねりね @cook_40021586
豚ばら肉のコクと大根の炊いたのが、美味しいです！
簡単に出来るので、ご飯にもピッタリ。
お弁当にも、ビールのアテにもどうぞ！！
このレシピの生い立ち
この組み合わせが好きなんです。
大根と豚ばら肉のコクうま煮
豚ばら肉のコクと大根の炊いたのが、美味しいです！
簡単に出来るので、ご飯にもピッタリ。
お弁当にも、ビールのアテにもどうぞ！！
このレシピの生い立ち
この組み合わせが好きなんです。
作り方
- 1
豚ばら肉は食べやすい大きさに切って、大根は皮を剥いて、食べやすい大きさに切ります。私は少し切り込みを入れます。
- 2
鍋にごま油を敷いて、豚ばら肉を炒め、酒、胡椒をします。
- 3
そこに大根を入れて、ざっと炒め、かぶるくらいの水を加えて、●印の調味料を加えて、大根に箸がすっと通るくらいに煮込んだら出来上がりです。
コツ・ポイント
簡単に出来るので、コツというほどはありません。
調味料はお好みで加減してくださいね（＾－＾）
時々、ここに豆板醤を入れて、ピリ辛にしても美味しいです。
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