サザエのジェノバ焼き♪～ｴｽｶﾙｺﾞ風

Name: サザエのジェノバ焼き♪～ｴｽｶﾙｺﾞ風
Cuisine: 日本語
Ingredients: サザエ ９個分（小）; バジル 適量; 松の実 半カップ; オリーブオイル 半カップ; にんにく ひとかけ; パルミジャーノ 適量; 塩 適当

小さめのサザエがあったので、遊んでみました♪　エスカルゴに見立てて・・ジェノバ焼きです♪

うん！これ・・いけてる！
このレシピの生い立ち
元気なサザエを見ていたら・・・カタツムリのような角が・・ニョキニョキと・・。
それで、決定！です。ジェノバ焼き！

小さめのサザエがあったので、遊んでみました♪　エスカルゴに見立てて・・ジェノバ焼きです♪

小さめのサザエがあったので、遊んでみました♪　エスカルゴに見立てて・・ジェノバ焼きです♪

材料

エスカルゴ風にしたかったので、今回のバジルソースはにんにくを利かせています♪　残ったらパスタにもＯＫ！

Satoruん @cook_40037747

2008/05/15 02:14に公開

九州地方

自称『本物の舌を持つ男♪』.. サザンオールスターズとサッカー日本代表を愛す。本格的に絵を描きたいと思いながら、なかなか行動に移さないタイプ。グルメは、お店で食べるより自分で作った方が美味い！と思っているのぼせもん。自作自演のつくれぽを特技とする。🎸

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