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みんなの家庭の医学レシピ〜鰤〜
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みんなの家庭の医学レシピ〜鰤〜-レシピのメイン写真

みんなの家庭の医学レシピ〜鰤〜

アップル×ミント
アップル×ミント @cook_40070162

心臓の骨化を防ぐ栄養素がはいったレシピ！

そのまま食べてもよし！
卵をとじて丼にしてもよし！

このレシピの生い立ち
テレビでやっていたレシピ、
記憶が曖昧なので適当に作りましたがとっても美味しかったのでのせます（＾ω＾）

心臓の骨化を防ぐ栄養素がはいったレシピ！

そのまま食べてもよし！
卵をとじて丼にしてもよし！

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テレビでやっていたレシピ、
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みんなの家庭の医学レシピ〜鰤〜

アップル×ミント
アップル×ミント @cook_40070162

心臓の骨化を防ぐ栄養素がはいったレシピ！

そのまま食べてもよし！
卵をとじて丼にしてもよし！

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テレビでやっていたレシピ、
記憶が曖昧なので適当に作りましたがとっても美味しかったのでのせます（＾ω＾）

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材料

2人分
  • 鰤 1切れ
  • 昆布 1×10cm一枚
  • みりん 大2
  • 小麦粉 大1〜2
  • 醤油 大2
  • 生姜 1かけ
  • オリーブ油 大1
  • 塩 少々
  • 油揚げ 二枚
  • 小松菜 1束
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    一口サイズに鰤を切り、
    ビニール袋に小麦粉と一緒に投入。

    シャカシャカとふる。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブ油をひき、小麦粉をまぶした鰤の両面を焼く。

  3. 3

    切った小松菜、油揚げも投入。

  4. 4

    水、塩、醤油、みりん、切った昆布、すった生姜を入れて煮立たせる。

  5. 5

    ゴマをふりかけて完成！！

コツ・ポイント

コツなし！簡単！カルシウムたっぷり！

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アップル×ミント
アップル×ミント @cook_40070162
2015/02/21 13:05に公開
日々、皆様のレシピを参考にしてます（＾ω＾）♡
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このレシピのキーワード

ぶり 小松菜 小麦粉 コンブ 油揚げ しょうが

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